La gomme arabique est la sève résineuse d’un arbre d’Afrique, l’acacia. Pour ce faire, on incise l’écorce de l’arbre à un angle particulier. La gomme qui s’écoule, la sève de l’arbre, peut former en quelques jours des bulles dures ou des morceaux formés en surface, qui sont ensuite « récoltés ». L’éventail des applications de la gomme […]