Savon de douche avec isate des teinturiers

Outre le weld (jaune) et la garance (rouge), le pastel (bleu) était LA teinture par excellence pour la teinture des textiles en Europe.

Cela vaut du XIIe au XVIIe siècle.

Certaines villes sont non seulement devenues extrêmement riches grâce à la teinture au pastel, mais elles étaient véritablement qualifiées de « villes du pastel ». En Allemagne, il s’agissait par exemple d’Erfurt, de Gotha et de Weimar ; en France, c’étaient Toulouse, Albi et Carcassonne ; en Angleterre, Lincoln et York étaient considérées comme des villes du pastel ; et en Italie, c’était Florence qui était considérée comme le centre de la teinture au pastel en Europe du Sud.

Dans et autour de ces villes, l’Isatis tinctoria (poiste) était cultivée, fermentée, transformée et commercialisée.

Fermentation

Les feuilles fraîches de l’isate des teinturiers ne contiennent pas encore de colorant bleu prêt à l’emploi.

Il fallait donc récolter les feuilles fraîches et vertes, les piler et les broyer pour obtenir une pâte végétale humide et pâteuse (ce qui permet de briser les cellules et d’activer les enzymes).

Première étape de la fermentation

La pâte était ensuite pressée en boules de la taille d’un poing, stockée et séchée pendant plusieurs semaines.

Deuxième étape de la fermentation

Les balles étaient à nouveau broyées, puis mélangées à de l’eau et à des substances alcalines. Il pouvait s’agir d’urine (urée ==> ammoniac), de cendres de bois ou de cendres végétales.

La masse humide était ensuite maintenue au chaud et remuée pendant quelques jours afin de favoriser la fermentation microbienne, qui, à l’aide d’enzymes, transforme la substance « indican » en « indigo ».

Mais la couleur bleue n’apparaissait qu’au moment de l’oxydation par l’oxygène !

C’est tout un processus très complexe avant d’obtenir de l’indigo …

Et aujourd’hui ?

Cette plante tinctoriale autrefois importante mène désormais une existence marginale, du moins en Europe. Il existe certes un marché pour les textiles teints de manière écologique, mais celui-ci est restreint.

En revanche, en Chine, l’Isatis Tinctoria est encore cultivée à grande échelle pour la médecine traditionnelle chinoise.

Isatis Tinctoria dans le savon de douche

Le savon « semences » ne vire pas au bleu.

Malheureusement.

Ce serait un joli effet secondaire de mon initiative.

Celle-ci consiste en effet à inciter les utilisateurs de mon savon de douche à cultiver des semences anciennes et rares.

La diversité est source de résilience

Même si de nombreuses « anciennes » plantes sont moins productives que les nouvelles variétés, elles sont généralement parfaitement adaptées au climat local. Elles sont souvent plus résistantes et plus robustes qu’une nouvelle variété.

Mais les anciennes espèces végétales servent aussi souvent de source de nourriture à toute une gamme de microorganismes.

Sans elles, toute une gamme d’insectes se retrouve privée d’habitat et disparaît de la scène.

Et lorsque les insectes disparaissent, les oiseaux disparaissent aussi, car ceux-ci ne peuvent nourrir leurs oisillons qu’avec des insectes fraîchement capturés, gorgés de protéines fraîches.

Avec une chose aussi minuscule qu’une graine, nous pouvons faire bouger les choses et changer beaucoup de choses.

C’est entre nos mains.


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